viernes, 18 de septiembre de 2009

El Cedrón. Nuestra Pequeña Historia

El Blog de la Pizzería El Cedrón, Mataderos, Argentina.














Av. Juan Bautista Alberdi y Murgiondo (CABA).

Esquina céntrica y tradicional del barrio de Mataderos, de la ciudad de Buenos Aires, Argentina.

Punto de encuentro y reunión de personajes de la cultura y el deporte a través del tiempo.

La vigencia de esta nostálgica esquina, se remonta al año 1908 cuando Ambrosio Cremella instaló un bodegón (despacho de bebidas) al que lo llamó "La Primera Curva" -debido al trazado de las vías del tramway -Líneas 40 (Mataderos-Primera Junta) y 48 (Mataderos-Paseo Colón y Chile)de la Cía. Tranvías Anglo-Argentina, que iban desde Murgiondo y Av. del Trabajo doblando por Juan B. Alberdi, hacia el centro de la ciudad de Buenos Aires, donde los parroquianos hacían un alto en reunión de amigos.


En 1930 recaló un nuevo propietario, el señor Méndez y renovó parte de las instalaciones, colocando el "mostrador de estaño" de moda en esa época.

Recién en 1935 aparece Don Manuél Cedrón y el negocio es bautizado: "Bar El Cedrón", modernizando el salón haciéndolo mas presentable, agregando mesas y estrenando en el año 1950 el "Salón Familias" con vista a la calle Murgiondo.

Con el paso del tiempo y de algunos negociantes fugaces, llega el año 1966 donde todo cambió.

En ese entonces se forma una nueva sociedad y el "Bar El Cedrón" cambia de nombre para llamarse "El Cedrón S.R.L." conociéndose popularmente hoy en día como "PIZZERIA EL CEDRON™". El negocio se agranda, se embellece y se moderniza con amplias comodidades y servicio de atención al Cliente, el que puede disfrutar de comidas y pizzas elaboradas con una gran variedad de gustos.


Por toda esta historia, larga y corta a la vez, es la que nos obliga a superarnos cada día para que sigan reuniéndose amigos y familias con nosotros y así poder brindarles la mejor atención, porque son nuestros clientes los que nos ayudan a mantener el orgullo y el prestigio del barrio.

Es nuestra satisfacción atenderlos con el mayor respeto y cordialidad en esta histórica esquina.












La Pizzas... Mamma mía!



















Fainá común y con cebolla: Exquisitas!



La Sopa Inglesa: "Espectacular" con La Mejor Crema.









El Café, El Cortado ó El Café con Crema: LOS MEJORES DEL MUNDO!!!







Pollo al Spiedo

Lechón

Minutas

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6 comentarios:

  1. Me gustaría saber si El Cedrón tiene servicio de delivery en Barrio Norte? Les agradeceré el dato, ya que me estaré por mudar por la zona, y se que esa pizza es muy rica

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  2. La mejor atención, la mejor pizza, un pollo al spiedo exquisito, todo es de primera en la mejor pizzería de Buenos Aires.

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  3. Hola cómo puedo pedir y pagar con mercado pago? Tendrán un Whatsapp?

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  4. Después del problema con el covid,tuvieron que poner envío a domicilio y los clientes estuvimos con usted pero ahora que levantan un poco el trabajo ya están selectivos de nuevo. no se olviden que somos nosotros los importantes.
    Presten el servicio hasta el ultimo minuto porque uno nunca sabe hasta cuando tiene trabajo.gracias

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  6. Mi viejo Roberto Cancio, trabajo en el local en los años 60 y 70 antes de emigrar a Venezuela, agradecido de por vida a ustedes q le permitieron a viejo aprender y ganarse la vida honradamente, en Venezuela enseño a muchos el arte de atender al publico. Gracias 🫂

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